烤手風琴起司馬鈴薯 - 烹飪交流 - 飲食天地

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發表於 2013-8-16 12:26 AM 資料文集短消息

烤手風琴起司馬鈴薯

馬鈴薯是西方重要的主食
被法國稱為"地上的蘋果"
因為它的維生素C是蘋果的10倍
是營養價值非常高的農作物

涼拌、炒、燉、煮、油炸~~幾乎都適合
"合群"指數也相當高~哈

作法
步驟1
馬鈴薯洗淨擦乾水分，切開(越薄愈香脆、越長越有風琴的感覺);
底下放雙筷子以防切斷。
將調味料混合，加入切小段的迷迭香葉。
步驟3
將2.刷在1.上面，用錫箔紙包起來，烤箱190度烤約35分鐘。
烤手風琴起司馬鈴薯食譜作法，步驟4
心打開錫箔紙、加入起司片在切開的夾縫中，再烤12分鐘上色即完成;
可加酸奶食用^^