parparmama
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巧做濃香蘑菇飯
今早實在很想吃這個飯,所以就吃了點兒飯,還吃了三文魚,還吃了菠菜香菇黃瓜蘿蔔。就是豬頭的便當裡的種類我都吃過了,單一飲食么,嘿嘿,中午吧,我早晨實在太想吃這碗飯了啊,我不能對自己太嚴格,想吃就必須吃點兒,要不到最後肯定就會實在受不了,大吃二喝起來了。
1)鍋裡放橄欖油,把洋蔥丁放入炒軟,倒入蘑菇,加鹽,黑胡椒粉和一點香草碎炒勻。
2)按照正常煮飯的米和水的比例,在電鍋放入米和水,倒入炒過的洋蔥蘑菇,攪合勻,按下煮飯的按鈕,等著閘跳起,拿鏟子再拌勻,稍微燜一會兒就好了。我們家現下喜歡軟一點的花樣米飯,喜歡那個CREAMY的口感,所以雖然飯裡放了菜蔬,也按照正常煮飯的比例加的水,如果喜歡硬一點的米飯,可適當減少水量。
吃的時候,可以拌一點炒好的堅果仁兒,我舀了一匙炒過的南瓜籽兒,香香的,補充一點好脂肪。
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