XO翡翠芙蓉 - 烹飪交流 - 飲食天地


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南南

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發表於 2009-6-9 04:52 AM 資料文集短消息

XO翡翠芙蓉

XO翡翠芙蓉

可供	4

材料

生菜 300 克 [10 安士/8 兩] [瀝乾]，蛋白 4 隻

調味料

鹽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，鮮奶 100 毫升

XO醬 2 湯匙，粟粉 1 湯匙，油 1 湯匙

做法1. 生菜放入沸水中煮熟，瀝乾後上碟，保暖。2. 蛋白加入調味料，打勻。3. 燒暖3湯匙油，倒下蛋白，快手炒至剛熟，放在生菜上。

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